Qu'est-ce que l'Ayurveda?
L’Ayurveda, en sanskrit, signifie “science de la vie” : autant dire que le concept est large ! Il s’agit d’une vision particulière du monde, qui sort du classique “un symptôme = un remède” de la médecine moderne.
C’est donc une vision plus holistique de la personne et de sa santé, et surtout une approche unique et spécifique à chacun.e. Bien que l’on vise de façon idéale la prévention plutôt que le curatif, il est possible de soigner les maux quotidiens grâce à cette sagesse ancestrale.
Notre livre de cuisine est sorti en août dernier !
Il s’inspire des textes classiques de yoga et d’ayurveda, ainsi que de notre expérience de la vie moderne, afin de vous apporter les bases théoriques d’une cuisine saine, accessible et qui vous est adapté.
Avec de belles recettes en toute saison !